Parras begyndte sin karriere på det spanske marked i begyndelsen af 50erne, hvor han tegnede serier som “El Duende” og “La Dama del Antifaz” til de spanske blade El Globo og KKO. I 1955 flyttede han til Paris og fortsatte sin karriere som illustrator og tegneserietegner i en længere række forskellige blade, bl.a. Spirou, til hvilket han tegnede serien “Belles Histoires de l’Oncle Paul” til manuskript af Jean-Michel Charlier.
I 1960 begyndte han at tegne fast for Pilote, til hvilket han tegnede en lang række serier de næste ti års tid, bl.a. “Ian MacDonald”, som han skabte i samarbejde med Guy Vidal. I 70erne tegnede han blandt meget andet for Tintin-bladet og i 1982 begyndte han så Les Inoxydables i Pilote. Og fra 1993 tegnede han så syv albums af Le Lièvre de Mars.
Derefter arbejdede han på to-bindshistorien Le Méridien des Brumes, skrevet af Eric Juszezak, for forlaget Dargaud, hvor Vidal nu var blevet chefredaktør, samt på SF-albummet L’auteur des Mondes d’Aldébaran, skrevet af Rodolphe og Léo. Et sidste projekt, med arbejdstitlen La Porte du Paradis, også i samarbejde med Rodolphe, så aldrig dagens lys, men gør det måske en dag.